Foto: Management PRO ERP / Plano Informativo / Twitter Oficial CCE.
Los empresarios, mediante la Confederación Nacional de Cámaras Industriales (Concamin), lograron el pasado jueves 26 de febrero que el Juzgado Séptimo de Distrito en Materia Administrativa suspendiera de manera provisional el proceso de la NOM – 051 de etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas.
«Esto muestra que hay dudas razonables sobre la transparencia y legalidad del proceso de discusión y aprobación de la norma, tal y como, desde el pasado 24 de enero, el sector privado mexicano lo manifestó a la opinión pública. En ese entonces, advertimos que para la emisión de los nuevos lineamientos para el etiquetado, no se tomó en cuenta la evidencia científica, los estudios y los compromisos internacionales», señaló comunicado de parte del Consejo Coordinador Empresarial.
Así es, por medio de un comunicado publicado el 1 de marzo del presente año, el organismo miembro de la CCE aseguró que esta suspensión provisional se había realizado debido a que se quiere estar sujeto «a los principios de transparencia e inclusión» y que, con la norma aprobada, no se estaría cumpliendo con otorgar la información necesaria para que los consumidores tomen las mejores decisiones.
«La suspensión (es) para continuar un diálogo abierto, propositivo e incluyente con las autoridades, los expertos y la sociedad en general, para crear el mejor etiquetado posible en favor de los mexicanos, que garantice la veracidad de la información nutrimental para integrar una alimentación correcta», destaco el comunicado publicado en Twitter.
Es por ello que los empresarios afirmaron estar «obligados» a tomar vías legales para que se de pie a un mejor diálogo y hacer valer «el derecho a un proceso incluyente, transparente y con rigor jurídico».
El Consejo Coordinador Empresarial llamó a las autoridades a promover un etiquetado formal que:
a) Advierta clara y verazmente de las calorías, grasas saturadas, azúcares y sodio;
b) Informe con datos precisos sobre sus contenidos específicos, sólo así el consumidor podrá comparar entre productos;
c) Incentive la reformulación y la reducción del tamaño de las porciones;
d) Esté basado en evidencia Científica;
e) Sea congruente con el marco jurídico nacional e internacional.
Con información de: Economía Hoy.